reis india vürtsidemaale

see on sinu võimalus …

kokakursus koos india kokaga

seda lihtsalt peab ise kogema …

Sügiskuudel hinnasoodustus - 15%

ära lase head võimalust käest!

kes on köögis boss?

saage tuttavaks peakokaga

Meie peakokk Francis on oma ala tõeline fänn. Kui soovid, et see mees tunneks ennast nagu kala vees – lase ta kööki. Tema silmad löövad särama ja juttu jätkub kauemaks kui teemaks on kokkamine. Francis on rahvuselt indialane, kuid eesti keelt räägib täiesti vabalt.
Kokanduskursuseid on ta Eestis korraldanud juba kümne aasta jagu ning samuti toitlustanud paljusid erinevaid üritusi ja pidusid – seega kogemust on kogutud kenasti.
Kui soovite teda oma üritusele tellida ning temaga lähemalt tutvuda, ei pea te kindlasti kahetsema – saate nautida tema oskuslikku kokakunsti ning ka korraliku annuse huumorit kauba peale.

kokakursused

kokkamine peab nauditav olema …

Meelelahutuslikud kokakursused on tõeliselt tore ja kasulik ajaviide erinevatel sündmustel, nii ettevõtetele meeskonnakoolituste vormis kui ka era- pidudel. Lisaks India köögile on võimalik tellida ka Iisraeli roogade kokakursuseid, need mõlemad kuuluvad meie peakoka meisterklassi. Menüü saab tellija valida ise vastavalt maitsele ja seltskonna eelistustele. Kodulehel on mõned näidised, kuid iga küsija saab põhjalikuma ülevaate meie põnevast menüüvalikust. Kokakursuseid saab korraldada just teile sobivas paigas, nii sise kui ka välitingimustes.

toitlustamine

 … erinevatel sündmustel

Kui olete korraldamas suuremat sündmust ja seisate küsimuse ees, kust tellida maitsvat ja tervislikku toitu, saame olla teile abiks ja lahendame teie toiduprobleemi rõõmuga. Toitlustame erinevatel üritustel – festivalid, suvepäevad, laagrid jms. Samuti saab meilt toitu tellida pidulikele sündmustele. Meie menüüd on tervislikud ja eksootilised, meeldiv üllatus ja rikkalik maitseelamus teie külalistele on garanteeritud.

KOKKAME KÖÖGIS

Menüü I

Septembris ja oktoobris soodustus – 15%

Hind inimese kohta 47.- eur.

Eelroog
Krõbe klassikaline Samosa
Piparmündi chutney

Pearoog

Kanafilee kreemjas India pähkli kastmes
Basmati Pulav

India leib Chapati
Värske roheline salat röstitud seemnetega

Dessert

Gulab Jamun

Ingveri tee India moodi

Menüü II

Septembris ja oktoobris soodustus – 15%

Hind inimese kohta 49.- eur

Eelroog
Kana lollypop (krõbedad vormitud kanatiivad)

Pearoog

Veiseliha karrikastmes
Basmati riis roheliste läätsedega
Värske salat röstitud kõrvitsaseemnetega
India leib Bathura

Dessert

Rasgulla
(ise valmistatud paneerjuustupallikesed safranisiirupis)

Masala tee

grillime

Grillmenüü I

Septembris ja oktoobris soodustus – 15%

Hind inimese kohta 43.- eur. 

Kana punase tšilli- ja tandoorimarinaadis
Sealiha vardas Lõuna-India stiilis

Lisandiks

Basmati riis köögiviljadega
Värske salat
Chapati leib

Dessert
Banaani split vaniljejäätisega

Grillmenüü II

Septembris ja oktoobris soodustus – 15%

Hind inimese kohta 47.- eur. 

Kana piparmündi-, värske koriandri-
ja jogurtimarinaadis
Lambaliha värskete ürtidega küüslaugu-,
ingveri-, hapukooremarinaadis

Lisandiks

Basmati Pulav safraniga
Värske roheline salat röstitud kõrvitsaseemnetega
Chapati leib

Dessert

Mango lassi

Küsi lisa menüüsid!
Menüüde hinnad on gruppidele alates 10 inimest.

Hindadele käibemaksu ei lisandu.
Lõplik hind kujuneb siiski individuaalselt vastavalt koostatud menüüle.

  küsi infot või broneeri kuupäev

kirjutage meile oma soovist aegsasti, et võiksime teile pakkuda parimat. Saadame ka põhjalikuma menüüvaliku.

soovitused

inimesed armastavad meie toitu ja soovitavad seda teistelegi …

Kõik, kes Annika ja Francisega koos sibulat koorides nutnud, chapati leibu küpsetades käsi kõrvetanud, magustoidu sisse pistaatsia pähkleid hakkides neid mööda lauda taga ajanud, lugematut arvu aedvilju hakkides näppu lõiganud, tainast sõtkudes vaevelnud ja nõnda edasi, teavad mis on väärt need ühiselt valmistatud road, mille maitset ja enesega rahulolutunnet toiduarvustusse naljalt ümber ei kirjuta.

Ja kui siia lisada veel mõnus õhkkond ja Francise vaimustav eesti keel, on minu arvates väga keeruline paremat toiduelamust kujutleda. Head isu!

Urmas Ustav
Lextal advokaadibüroo,
vandeadvokaat / partner

Crasta Catering oli meie jaoks väga posiviivne üllatus. Mõnus õhtu india lõhnade, toitude

ja lugudega. Osalemine protsessis oli see mis andis toidule tõelise maitse. India toodi koju kätte

Andres Agasild
MarkIT Holding ,Tegevjuht

Palusime Crasta Cateringi toitlustama suvisele seminarile, kus osales ligi 50 inimest, tellisime neilt lõunasöögi ja õhtuse grilli. See, millise põhjalikkusega nad kõike seda ette valmistasid, oli täiesti uskumatu. Kui Annika ja Francis juba hommikul kella seitsmest kohal olid, siis arvasin ma, et oleme üksteisest pisut mööda rääkinud ja nad mõtlevad meile ka hommikusööki tegema hakata. Tegelikult tulid nad aga juba hommikul 7 meile lõunat ette valmistama!

Nende pikalt ja hoolega tehtud roogade kommentaar on- lihtsalt super! Kõik need ise tehtud leivakesed, kastmed, grill-lihad …. Aitäh Teile Annika ja Francis ning järgmiste kohtumisteni!

Margus Raspel
Maksu-ja Tolliameti Uurimisosakond

Suurepärase toidu ja hubase lõunastamiskoha kõrval tooksin Crasta Catering´i puhul esile tõeliselt professionaalse ning sõbraliku teeninduse – nii kiiduväärt, kui on nende suhtumine toidutegemisse on see ka külastajatesse. Aeg, mis sai veedetud koos jutuka koka Francise ning tema tagasihoidliku, kuid vilka kaasa Annikaga möödus toidutegemist õppides ning roogi maitstes linnulennul.

India toidu nautimiseks ja valmistamiseks on Crasta Catering kindel koht. Harva saab ühte söögikohta iseloomustada paari sõnaga – hubane ja maitsev.

Inge Suder
Eesti Post AS kommunikatsioonijuht

Pidasin oma laste sünnipäeva peo ning mõtlesin seekord tellida toitu ja teenindust kuna pidu lubas tulla suur ja rahvast palju.
Otsustasin Crasta Catering´i kasuks, sest nende koduleht oli korrektne ja loogiline ning meie suhtlemine südamlik ja väga tore.
Ma ei pidanud üldse pettuma, Annika ja Francis tegid oma töö suurepäraselt, toit oli väga maitsev, külalised kiitsid ja lapsed sõid ka 🙂 . Lisaks olid nad ülitoredad inimesed ja mul tekkis tunne, et nad on lihtsalt meie külalised  ja tuttavad.
Äitah, neile ja edu edaspidiseks!

Katja Skurd
Tallinna Kaubamaja, stilist

Otsustasime vahelduseks oma elu lihtsamaks teha ja proovida midagi uut ja huvitavat – India toitudega sünnipäeva oma õuel. Söögid olid tõeliselt head ja süüa oli palju:)!  Kogu asjaajamine oli lihtne ja meeldiv. Kõik, milles kokku leppisime sai teoks. Jäime väga rahule ja külalised samuti.
Sain ka innustust teha ise midagi indiapärast – kookose chutney juba ootab…
Jõudu ja kohtumiseni!
Kadri Kaup
Tallinna Teeninduskooli täiendkoolituse osakonnas toimus rahvusköökide kursuse raames praktiline õppus India köögi roogadest. Õppuse viis läbi hr Francis Crasta ja sellel osalesid põhiliselt töötavad kokad erinevatest toitlustusettevõtetest.

Koolitus sai osavõtjate üldise heakskiidu nii menüü koostamise, roogade praktilise valmistamise oskusliku juhendamise kui põnevate maitseelamuste eest.
Heidi Pajusoo
Tallinna Teeninduskooli täiendkoolituse projektijuht

Meid leiab siit:

meie aadress

Crasta Catering OÜ

Vodja mõis, Viisu küla
Roosna-Alliku vald, Järvamaa

kontakt

Kirjuta või helista meile:

Kelly Saatmann, info ja broneeringud
kelly@crastacatering.ee
+372 528 2060

Francis Crasta, peakokk
info@crastacatering.ee
+372 58 114 082

Meil on küll oma tegutsemisaadress – Vodja mõis Järvamaal,
kus on võimalik korraldada erilaadseid sündmusi, kuid tööpõld on meil siiski üle kogu Eesti.
Oleme mobiilsed ja tuleme kogu oma varustusega kohale just sinna, kus olete otsustanud oma toreda sündmuse korraldada.
Olgu see siis asutus, teie enda või sõbra kodu.
Korraldame kokakursuseid, nii sise- kui välistingimustes.

Võta meiega ühendust ja lepime aja ning koha kokku.